La Pasticceria Coppo

Eleganza declinata come atto estetico e gustativo. La pasticceria dei fratelli Coppo nasce per stupire. Dessert, paste fresche, torte, semifreddi, monoporzioni e non solo pensati per far emozionare e conquistare, portando in tavola la parte migliore della famiglia: naturalmente quella più dolce.

Il nostro lievito madre

Qualità, per la pasticceria, panetteria, caffetteria Coppo, è sinonimo di lievito madre. Alleato fondamentale in molte preparazioni, viene conservato legato secondo il metodo tradizionale ‘milanese’ per preservare gli aromi naturali delle materie prime utilizzate.

Ingredienti

Panetteria, Pasticceria, Caffetteria Coppo sceglie il buono e quindi, ciò che è meglio per ogni preparazione. La vaniglia è quella del Madagascar, utilizzata sempre in purezza e lavorata a mano. Il burro è quello francese della Normandia, cremoso e saporito. I canditi sono fatti in casa a partire dalle migliori materie prime e gli amaretti sono di altissima qualità.

Colori

Scegliere e farsi scegliere. La pasticceria, secondo i fratelli Coppo, è anche cultura del bello. Per questo i protagonisti sono i colori. Un simbolo della famiglia e uno stile di vita: la ricerca della felicità e del piacere.